Свой огород. - Выращивание шпината.

Выращивание шпината.


Выращивается шпинат в различные сроки: весенние, летние, подзимние и озимые. В условиях средней полосы лучше использовать 2 срока — ранневесенний и озимый. Весенний посев проводят сразу же, как будет готова к обработке почва. Проростки шпината не боятся заморозков, семена начинают прорастать уже при 3—4° тепла. Массовое прорастание вы отметите через 10—12 дней. В этом случае к концу мая будете иметь свежую витаминную зелень к столу — до 1,8 кг с 1 кв. м. Приблизить время получения шпината весной можно, применив озимый посев — в условиях средней полосы это первая половина сентября. В таком случае еще до наступления морозов шпинат успеет сформировать розетку из нескольких листьев и уверенно перезимует под снегом. И даже в холодную, бесснежную зиму шпинат выдерживает морозы до —10°С без всякого ущерба. Однако справедливости ради надо отметить, что при дальнейшем понижении температуры в отсутствие снегового покрова растения могут быть повреждены.


При озимом выращивании шпината можно иметь свежие зеленые листья уже в последней декаде апреля — на 18 - 20 дней раньше, чем от весеннего посева, и урожай при этом составит 1,0—1,5 кг/кв. м. Размещается шпинат обычно как предшественник теплолюбивых культур (помидоры, огурцы). Также можно применять шпинат как уплотнитель других культур, и высевать в междурядьях сада. На легкой почве шпинат выращивается на ровной поверхности ленточным способом - по схемам 35 + 35 + 35 + 75 или же сеют сплошным способом. При ленточном посеве норма высева 3—4 г/кв. м, при сплошном посеве 4—6 г/кв. м. Лучшим методом выращивания шпината на суглинистых почвах является сплошная с нормой высева 4 г/кв. м, а на супесчаных почвах — семи строчная лента с нормой высева 7 г/кв. м. При сплошном методе посева шпинат созревает на 2 — 4 дня раньше, чем при ленточном, в связи с тем, что растения равномерно получают доступ к свету и питательным веществам. Глубина заделки семян 2—3 см. Желательно, чтобы между растениями было 5—8 см, что способствует лучшему развитию листьев. Подкормки шпината удобрениями лучше не проводить, так как он может накапливать очень большие количества нитратов.


В условиях дачного участка уход за растениями состоит в прореживании в фазе двух настоящих листьев (при необходимости) и междурядных обработках почвы, прополках и поливе по мере надобности. Особо требователен шпинат к влажности. Недостаток влаги при выращивании шпината, в сочетании с сухостью воздуха, может привести к раннему выбросу цветоносов, в связи, с чем понижается качество урожая. Убирают урожай, выдергивая из земли с корнями или срезая целыми растениями, когда сформируется розетка из 6—8 хорошо развившихся листьев и у растений начнет появляться небольшой стебель. Листья хорошо сохраняются 3—5 дней при температуре 5°С и относительной влажности - 95%. Шпинат слабо поражается вредителями. Распространено поражение свекловичной мухой, но это в случаях, когда шпинат посеян поздно (в конце мая) или при осенних посевах. При весеннем и озимом выращивании шпината вредители растений не опасны — вы успеете убрать урожай до того, как они активизируются. Болезнями шпинат практически не поражается.

Меню сайта

Мы в соц. сети

Форма входа

Статистика